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吃貨筆記・44號咖啡館天母分舵 手工烘焙 特色原創


店址先前是上井嘻風屋戚風蛋糕專賣店,在44號cafe天母分舵開幕前,住在附近的我就很感興趣,等著機會來訪,終於趁著週日下午的閒暇時光,散步到這兒瞧瞧。





店面裝潢有著深色天花板、白色文化牆與復古風格的皮質座椅,牆上裝飾著一枚盾牌,旁邊立著一具騎士盔甲,(今天看到的)店員清一色是男性,中性偏man的style(除了聽到Lisa Ono的音樂不太man外,感覺可以放輕搖滾或電子:-p)。與友人甫用完午餐,這次只試試咖啡滋味,手工餅乾、杯子蛋糕就等下次了。


香蕉拿鐵$120

第一輪點了香蕉拿鐵(冰飲限定)及店員推薦的4號冰濃縮。之所以點香蕉拿鐵,除了是較不常見的口味,也想和花蓮咖啡筆記主打的香蕉拿鐵做比較;它用tiamo的雙層玻璃杯盛裝,品嚐時店員建議以吸管飲用下層咖啡,在直接倒飲上層奶泡,不要攪散才喝。嗯,雖然它限冰飲,但咖啡本身不夠冰,靠冰塊來降溫,溫溫的冰飲讓我有些無言,不過它不會像一般加了口味糖漿的拿鐵偏甜,反而帶有一點清爽的酸味,奶泡也算綿密,但不比花蓮咖啡筆記的奶泡來的紮實。


4號冰濃縮$120

接著是4號冰濃縮,用威士忌杯盛裝,下層是濃縮冰咖啡加上底層黑糖漿,厚厚的奶泡上還有層噴槍烤過的黑糖脆片,店員説明大口的飲用,才能一口氣喝進焦糖、奶泡與咖啡。上層的焦糖奶泡頗有烤布蕾的口感,搭配味道略酸的咖啡,綜合了黑糖的甜度,個人覺得很好喝。

就在剛喝完第一輪的閒聊之際,店員前來收杯子並詢問口味是否ok,也問我們是否需加點,友人再點了名稱如酒類的6號炸彈,而我想試試的8號攪拌棒今日沒有供應,在請店員推薦口味偏甜的咖啡後,點了10號提拉。


6號炸彈$120


10號提拉$120(左前)

先登場的是6號炸彈,果真個跟深水炸彈一樣,大杯咖啡內裝著小杯奶,店員同樣建議大口喝進奶與咖啡,是個有趣的呈現方式,但我沒喝到也忘了問友人滋味如何了…。再來登場的是,以提拉米蘇為主題的10號提拉,厚厚奶泡撒上可可粉,店員建議先用吸管吸取下方咖啡,再喝口奶泡加可可粉,讓提拉滋味在口中融合;但咖啡層不夠苦澀卻相當甜,加上可可粉與奶泡,對於已經喝過一杯調味拿鐵的我而言,實在太過甜膩,無法KO它…。

就當我們喝的差不多、消化聊天之際,店員前來收拾,沒有其它互動的狀況下,再次詢問是否要加點,此時我們已喝飽,只想繼續休憩聊天,便回覆不需加點,但店員卻要求我們先結帳,讓我感到有點有點被趕。當時我們進店裡不到一個半小時,也各別點了兩杯飲料,在店裡高棚滿座,我們又剛好坐在四人座的沙發,很難不連想是為了提高翻桌率?要不就是店面有前後門,怕我們不付錢跑掉?(那外桌不就得點餐完立刻買單?)此舉讓我略感不悅,結帳後稍坐便離開。

下次再前往,挑個人煙稀少的時候,如服務仍這樣,再列入NG黑名單吧。還不知有沒有勇氣點杯$360的貓屎咖啡…(笑)以下是菜單(圖片來源:44咖啡粉絲專頁)


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44號cafe天母分舵
44號館 天母分舵Facebook粉絲專頁
台北市士林區德行東路164號
(02)2834-1913

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Comments

  1. 哈囉 ^^y
    您好,不好意思讓您在44號館天母分舵感到不適,我會再加強人員的訓練以及專業的部份,歡迎有空來永和總舵坐坐,我會好好招待你私房料理(咖啡)~~

    44總長 阿國

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    Replies
    1. 嗨,謝謝您的邀請〜永和店的空間看起來很舒適呢!有機會一定去走走:)

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