吃貨筆記 · 烏布 TripAdvisor 咖啡廳墨西哥料理推薦

吃貨筆記 · 烏布 TripAdvisor 咖啡廳墨西哥料理推薦 - Taco Casa, Melting Wok, Seniman Coffee

Top 10 Cafes & Restaurants on TripAdvisor in Ubud, Bali

結束了和友人在新加坡的終日飽食之旅，隻身前往傳說中的蜜月天堂 --峇里島Bali ，看似有些淒涼但仍不忘以食為天的本份，要在這十天九夜吃遍TripAdvisor榜上有名但不太貴的餐廳們啊啊！！

Taco Casa

「來峇里島吃墨西哥菜？沒搞錯吧！」抱持著滿腹疑問的我，倒也沒想過會在這吃墨西哥菜，只是剛好到附近的Jaens Spa做按摩，意外發現這TripAdvisor Top 10的名店。招呼入座或看了看菜單，招牌菜想必是的同店名的Taco，除了軟、硬版的Taco，這裏當然也有Nachos、Burrito、Fajitas等常見菜色，分別提供雞、牛、蝦與蔬菜等不同口味，當然你也可以自行組合。

這次試試在台灣沒嚐過的起司牛肉捲餅Beef Cheesy Enchiladas（$59,000）以及現榨綜合果汁Mixed Juice（$18,000）。Enchiladas是以玉米薄餅Tortilla包肉餡或蔬菜製成的捲餅，佐以辣肉醬再加上起司焗烤之，是熱量爆表的一道菜！不過搭配生菜、酸奶還有果汁解油膩剛好，也可以挑戰看看桌上五顏六色的調味料～（感覺會被辣到）

＊＊＊

Melting Wok Warung

在TripAdvisor烏布餐廳排名前五的Melting Wok Warung，位於Nomad旁的巷子裡、和biah biah同一條路上，由法籍老闆所經營；座位設置在二樓，是新穎的西式裝潢；這裏最出名的莫過於甜點，不過他們也有銷售飯麵等小吃。

午茶時間，試試最多人推薦的法式薄餅佐棕梠糖與椰奶Crepe with palm sugar and coconut milk（$26,000），搭配峇里島黑咖啡Bali coffee（$10,000）。在澳洲是過幾次「正統」的法式薄餅後，便愛上了Crepe餅皮QQ的口感；椰奶的溫潤與棕梠糖獨特的香氣，讓Melting Wok的Crepe有了獨特的南洋風情。

意猶未盡之下，又追加了法式布丁佐棕梠糖與椰奶Crème caramel with palm sugar and coconut milk （$26,000）；看TripAdvisor上除了推薦Crepe再者就是Crème caramel，但他們倆的調味簡直一模一樣、只是布丁與薄餅的不同⋯⋯布丁口感像是烤布蕾有濃濃的蛋味，搭配椰奶味道尚可，不過薄餅較得我心。至於峇里島是的咖啡，我實在不喜歡喝起來粉粉的感覺啊！！

＊＊＊

Seniman Coffee Studio

同屬高人氣的咖啡廳Seniman Coffee Studio跟Fair Warung Balé同樣位於Jl. Sriwedari巷子裡，一樓是工作坊、二樓是用餐區，提供義式、手沖與冰滴等不同選擇；店內裝潢簡單具設計感，氣氛像在台北的文青咖啡館，獨特的擺盤設計也是這裏的賣點之一。

因為敝人對咖啡了解不深，先後試了冰拿鐵Ice Latte（$26,000）、Bali Coffee（$17,000）與Brownie （$26,000）。送上來的是包括咖啡、水與小份點心的組合--咖啡香醇順口但說不上讓人驚艷；附餐的甜點是薄餅卷裡面包著甘納許，微甜的口味配著咖啡很合適；一口大小的布朗尼巧克力味相當濃郁，不過真的一口就吃完了，如果我知道點咖啡會送甜點應該就不會點它囉⋯⋯

＊＊＊

Mingle Cafe & Bar

Mingle Cafe & Bar位於與Jl. Raya平行的Jl. Dewi Sita，這條充滿異國情調的巷弄，佈滿了餐廳、咖啡及酒吧。晚餐後獨自來小酌一杯，雞尾酒Bali spirt cocktail（$40,000）與薄餅Balinese pancake（$27,000）。這杯雞尾酒貌似用了峇里島小米酒去調製，不會太烈帶點萊姆的香氣，另提供花生米讓人解嘴饞；帶有香蕉香氣的薄餅裡包著棕梠糖，餅皮很有彈性，好吃不過好甜啊，應該配咖啡的⋯⋯

--- 以上幣值皆為Rupiah(IDR)，且為未稅價格。 ---

烏布・峇里島十日遊 Map｜美食、住宿、Spa位置一覽

店家資訊 Info

消費時間: Apr 2014

Taco Casa
Jl. Pengosekan, Ubud, Gianyar, Bali
+62 361 2123818
11am-10pm
http://tacocasabali.com/

Melting Wok Warung
13 Jl. Gootama, Ubud, Bali
+62 821 53666087
http://warungmeltingwok.hautetfort.com/

Seniman Coffee Studio
Jl. Sriwedari, Ubud, Bali
8am-7/8pm
+62 0361 972085
http://senimancoffee.com/

Mingle Cafe & Bar
Jl. Dewi Sita, Ubud, Bali
+62 361 975880
8am-10:30pm
https://www.facebook.com/pages/Mingle-CafeBar/

吃貨開伙 · 自製全素全麥香蕉麵包 Whole Weaht Vegan Banana Bread

零失敗！材料、做法超簡單的全素麵包，低糖、低脂當早餐好健康。前陣子買的特價香蕉已熟透發黑，打成Smoothie也喝到膩了⋯⋯最近開伙都走偽素食者的路線，剛好在BBC Food上看到這款無蛋香蕉麵包，我改用全麥麵粉去做多了點風味，再加上Muesli的點綴，賣像跟滋味都不錯吶！下次要試試加黑糖或用椰油版本～ A light, low fat vegan bread, suit for breakfast or tea. Those banana I have got from the sale couple days ago, now could not be any ripper, but I felt sick to drinking banana smoothie everyday, so I tried to find a different way to get rid off them. Then I found this vegan bread from BBC Food, have changed the recipe to use Whole wheat flour, and use the muesli for ganash, actually it was easy to make and looks & tastes nice! Next time gonna try to use brown sugar and coconut oil.

Search This Blog