Today's Menu： 鑲肉雞腿捲佐蔓越莓紅酒醋&手工麵包搭配沙拉米奶油乳酪 「艾瑪廚房」又開課囉！今天老妹教的這道雞腿肉捲，類似名廚戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的「 Stuffed, bacon-wrapped chicken legs 」；沒有培根的版本，可以享用脆脆的雞皮，內餡是簡易版的肉泥，搭配蔓越莓汁和Balsamico調製成的紅酒醋醬，中和雞肉的油膩～

Today's Menu： 烤豬排佐蘋果、馬鈴薯與鼠尾草 搭配油醋沙拉 十月份即將前往澳洲Working Holiday的我，怕跟廚房不太熟不僅丟臉還會餓死異鄉…趕緊請廚神老妹幫忙惡補手藝，本次為處女作(羞)　料理勉強中～～

Date: 2013/6/2 體驗京料理是這次京都之旅的重要標的，但礙於阮囊羞澀、吃不起動輒萬円起跳的懷石會席，心想至少要吃到一樣京都名物，就選擇了負擔得起的ゆどうふ湯豆腐料理。

【本日行程】 　 2013/6/5 錦天滿宮、錦市場  →  京都車站 、伊勢丹百貨．伴手禮採買   →  午餐．和久傳むらさきの弁当  →  關西空港

【本日行程】 　 2013/6/4 貴船神社 → 午餐．ひろ文 流し素麺 → 下鴨神社(糺の森 、河合神社 ) → 三条 、 四条(先斗町 、 木屋町 、 高瀨川) → 鴨川旁發呆 → 晚餐．カレーハウス サンマルコ 牛肉咖哩

【本日行程】 　 2013/6/3 嵐山．嵯蛾野(トロッコ小火車) → 竹林の道 → 天龍寺 → 野宮神社 → 古都芋本舖霜淇淋 → 金閣寺 → 喫茶．千本玉寿軒 → 北野天滿宮 → 龍安寺 → 京都車站 → 晚餐．とんかつのKYK 豬排定食 → 喫茶．中村藤吉 抹茶聖代

【本日行程】 　 2013/6/2 哲學の道 → 銀閣寺 → 大豐神社 → 熊野若王子神社 → 永觀堂 → 午餐．南禪寺順正 ゆどうふ湯豆腐會席 → 平安神宮 → 伏見稻荷大社 → 大手筋商店街 → 晚餐．さらしな 手打蕎麥麵