零失敗！材料、做法超簡單的全素麵包，低糖、低脂當早餐好健康。 前陣子買的特價香蕉已熟透發黑，打成Smoothie也喝到膩了⋯⋯最近開伙都走偽素食者的路線，剛好在BBC Food上看到這款無蛋香蕉麵包，我改用全麥麵粉去做多了點風味，再加上Muesli的點綴，賣像跟滋味都不錯吶！下次要試試加黑糖或用椰油版本～ A light, low fat vegan bread, suit for breakfast or tea. Those banana I have got from the sale couple days ago,  now could not be any ripper, but I felt sick to drinking banana smoothie everyday, so I tried to find a different way to get rid off them. Then I found this vegan bread from BBC Food, have changed the recipe to use Whole wheat flour, and use the muesli for ganash, actually it was easy to make and looks & tastes nice! Next time gonna try to use brown sugar and coconut oil.

清冰箱的烘焙時間。新鮮蘋果丁搭配希臘優格與全麥麵粉，清爽健康又不過甜，熱熱的蛋糕好想佐一球香草冰淇淋啊！ 上週日在Subiaco Station Market收攤前的清倉拍賣，貪小便宜買了一袋十來顆的Pink Lady小蘋果（才一塊錢能不買嗎？）努力吃了幾天怕不早點解決它們會不新鮮，也想順便消耗用不完的植物油和全麥麵粉，於是動手做了個蛋糕用光這些食材。 Fresh apply with Greek yogurt and whole wheat flour, well balanced not too sweet; an ideal tea time cake with some ice cream!

人手一支智慧型手機的現在，即使旅遊也可以很科技～這邊推薦幾款個人私藏的Mobile App，從飲食、旅遊到流量監控，讓你在澳洲的生活更加便利！

在Perth這座CBD可以靠雙腿從南到北走透透的小巧城市，Beaufort Street Festival算是相當熱鬧的年度盛事；從白天到黑夜，美食、音樂和藝文等活動免費放送non-stop！今年，我又再次跟著大夥到這封街派對迎接夏天～ For me, Beaufort Street Festival is like a sign of the coming summer, the first exciting event before the holiday season in Perth; from the day the night, food, music and art showing non-stop, and you know what? It's free!

著名的峇里島新年「Nyepi 安寧日」、壯觀的「Ogoh-ogoh」妖魔鬼怪遊行--2014三月底，我在烏布體驗喧鬧與寂靜的一日之隔⋯⋯在台灣，為了方便商業活動等我們使用西元曆，傳統婚喪喜慶等習俗我們仍參考農民曆，而農曆除夕、新年對華人來說，也似乎比西元曆跨年更為重要；在峇里島，日常活動他們使用西元曆，但宗教慶典他們遵循傳統峇里曆（Saka）。

在澳洲打工渡假不知不覺過了半年，決定送自己兩星期的Holiday當生日禮物，預算不多所以選擇前往離伯斯不遠的新加坡與峇里島，第一次從海外到海外的旅遊就這樣開始 ——這邊分享幾間在烏布與庫塔的平價住宿與Spa給大家！

Top 10 Cafes & Restaurants on TripAdvisor in Ubud, Bali 結束了和友人在新加坡的終日飽食之旅，隻身前往傳說中的蜜月天堂 --峇里島Bali ，看似有些淒涼但仍不忘以食為天的本份，要在這十天九夜吃遍 TripAdvisor 榜上有名但不太貴的餐廳們啊啊！！